El aguacate es una fruta rica en proteínas, minerales, fibra, vitaminas y antioxidantes. Además, en su punto de maduración óptimo tiene un alto contenido en fibras, unas 400 calorías por medio kilo.
El aguacate es un alimento muy rico en nutrientes, por ello, puedes encontrar en nuestra tienda online de aguacates, algunas de las variedades más conocidas, como el aguacate Hass, el de Nueva Zelanda, el Perico y el Fuerte.
El aguacate Hass es uno de los más apreciados por los consumidores por su sabor y su gran cualidad nutricional.
El aguacate es una fruta que necesita un tiempo de maduración, por lo cual, si no estás acostumbrado a comerlo, es recomendable que tal vez no te guste.
Aguacate: una fruta plenamente nutritiva
Como comentábamos anteriormente, el aguacate es una fruta que cada vez está ganando más adeptos. Por un lado, por su sabor, que es diferente a todo lo que conocemos en el día a día y que resulta muy agradable. Por otro lado, se puede comer en muy diversas formas, ya que es una fruta muy versátil.
Además, tiene un alto contenido en vitaminas y minerales, como la vitamina C, la A y la E. Además, tiene un alto contenido en proteínas, aportando al organismo casi la mitad de las proteínas que necesita una persona.
No obstante, también tiene un alto contenido en grasas y son las grasas insaturadas las que dan al aguacate el sabor característico.
El aguacate se puede consumir en muchas formas, tanto en ensalada, como en tostadas, crudo, empanada, frío, etc. Además, siempre que lo consumas debe estar en su punto óptimo de maduración, es decir, cuando no está verde.
Así pues, el aguacate es una fruta que debe comerse en su punto óptimo de maduración, en el que su sabor es más suave y su textura es más jugosa y firme.
El aguacate en la salud
El aguacate está compuesto en un 80% de agua, por lo que es una fruta con un alto contenido en agua. Además, contiene fibra soluble, fibras insolubles, proteínas y con ello, es una fruta que aporta al organismo las vitaminas A, C y E.
Otra de las propiedades del aguacate es el contenido en minerales, y es que esta fruta tiene un alto contenido en calcio y magnesio. Estos minerales son importantes para la salud, por lo que el aguacate es una fruta muy recomendable para personas que padezcan osteoporosis e incluso para personas que toman acciones para combatir la osteoporosis.
Además, el aguacate tiene un alto contenido en potasio, por lo que no sólo es recomendable para personas con osteoporosis, sino que también es recomendable para personas con trastornos del ritmo cardiaco.
El aguacate también es una fruta con un alto contenido en fibra, por lo que también es recomendable en caso de trastornos intestinales.